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【赤身】 天然近海本まぐろ (大間)

近海本まぐろ(赤身)

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品番:OMM 3 大間産

近海本まぐろ(赤身)こちらの商品は「天然まぐろ」です。

  税抜価格  1.800円
100g

◆鮮やかな照りがあり、深みのある地脂の含んだ赤身です。

◇100gからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=100g、数量2=200gと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(真空パック・ドライアイス入)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

※一般に刺身1人前は7切れ90gです。

※ご注文数量が300g以上の場合は、適量にカット致します。

6日に赤身1kg頂きました、Kです。
早速 夕食に刺身で食べましたら、まず色が濃い赤で舌触りもきめ細かくネットリとした触感なので上質で新鮮だなと、素人目にも分かりました。
食べた瞬間は、味が軽いかな?とも思ったのですが殆ど同時に、甘く軽やかな香りと旨みが口の中に広がり本当の幸福感を、感じました。
しばし呆然とするほどで、用意した赤ワインを飲むのも暫く躊躇しました。
何時までも、甘い香りが口中に残っていました。
日を追う事に、どう変化していくのか 楽しみは、尽きません。
貴重な最上質の天然鮪を、手頃な価格で分けて頂き感謝いたします。
これからも宜しくお願いします。

私は先日、青森大間産の近海生ホンマグロ(9月7日、233KG)を頒布会で購入しました、名古屋のAと申します。
さっそく、到着しました夜にお刺身でいただきました。
お値段はそれなりに覚悟しておりましたが、それよりも初めて食す、“近海物の生ホンマグロ”の味覚はすばらしいの一言でした。
中トロも最高でしたが、特に特筆すべきはお値打ちなほうの“赤身”のおいしさで、血なまぐささがまったくなく、かみしめるほどにほとばしるマグロの旨み(アミノ酸)は、まったくもって初体験の感激的なおいしさでした。
友達のグルメ仲間にも次回頒布分から是非、紹介しようと思います。
本当にありがとうございました。またよろしくお願いします。

丸山店長 様
おはようございます!
昨日、母の携帯から「こんな美味しいマグロは食べた事が無い!」と言うメールが届きました。
そして「今、食べてる途中だったから、もっと食べるわ」という文章も・・・(爆)
そのメールの後で電話してのですが、とにかく「美味しかった〜!」とそればっかりでした。
ボキャブラリー、無いですね・・・(笑)
母の日に食べ物を送るのは初めてだったのですが、とっても「ヒット」したみたいです。
母の日カードも素敵だったよ、と申しておりました。
色々お気遣いして頂いたお陰ですね。本当にありがとうございました。
また次回もよろしくお願いしま〜〜す♪

品番:omm3 近海本まぐろ/大間(赤身)

税抜価格:100g1.700円

ご購入数量: ※数量1=100g

【赤身】天然本まぐろ(アイルランド)

天然本まぐろ(赤身)

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品番:HA-2 アイルランド産

天然本まぐろ(赤身)こちらの商品は「天然まぐろ」です。

  税抜価格   900円
100g

◆旨みとコクのある赤身です。また海水温の高い地中海産ではなく、あくまでも『北大西洋・アイルランド産』の150k〜230kサイズにこだわりました。 この海域は水温が低く、身質もしまっています。

◇100gからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=100g、数量2=200gと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(真空パック・ドライアイス入)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

※一般に刺身1人前は7切れ90gです。

※ご注文数量が300g以上の場合は、適量にカット致します。

うちの妻は、これが一番美味しいと言ってました。【食べ比べて】
個人的には、まさにこれが本物の赤身だなぁと感じました。
味も濃くて大変美味しかったですが、もう少し脂の乗りがいいと、これが一番かも知れません。

本まぐろ届きました。良質で色も良くて満足いたしています。
送ってもらった商品で値段はお幾らぐらいですか?
すし屋で使う一桁を横に3センチくらい厚さにカットしてもらうことが出来ますか?

切り方で違ってしまうんですね。確かに美味しさは変りませんでした。
他ではこんなに美味しいマグロは手に入りませんので、これからももちろん利用させて頂きます。
最近気になってたので、質問させて頂きました。
お忙しい中すぐに答えて頂きありがとうございます。
マグロが美味しいだけじゃなくて、好きな大きさにカットして下さり、真空パックで届く事も、とても清潔感があって気に入っております。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございました。

品番:HA-2 天然本まぐろ/アイルランド(赤身)

税抜価格:100g900円

ご購入数量: ※数量1=100g

【赤身】 天然ミナミまぐろ(ケープタウン)

天然ミナミまぐろ(赤身)

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品番:IA-1 ケープタウン産

天然ミナミまぐろ (赤身)こちらの商品は「天然まぐろ」です。

  税抜価格   570円
100g

◆旨みがあってコクのある赤身です。

◇100gからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=100g、数量2=200gと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(真空パック・ドライアイス入)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

※一般に刺身1人前は7切れ90gです。

※ご注文数量が300g以上の場合は、適量にカット致します。

丸山社長、感想遅くなりすいません!
感想はずばり『オカワリ!』です。
インドの赤身(もっちり部位)ですが身質もよく酸味も若干ですが少しあり特に身質は私好みに近かったです!
近々に再注文さして頂きますからその時も宜しくお願い致します!

先日は、鮪を送って頂きまして、ありがとうございます。早速使わせて頂いています。
色は、大変よくドリップも少ないので、使いやすいです。
カットの方は、若干大きめの感じですが、鮪によって、その辺は、仕方ないのかなと思います。
あまりにも誤差があると、ロスになりやすく、基本的には、高さを出して、盛り付けたいので、大体で、指定しました大きさのお願いします。
あと、サンプルで送っていただきました、本鮪ですが、味はいいので使いたいのですが、今回贈っていただいたバチの長さで、それをまた半分にカットしていただけますか。本鮪なので、色とびを考えて、小分けに使いたいものですから。
ストッカーが小さいため、量が入らないので、3柵位ずつでもいいですか?
また連絡お願いします。  割烹M 

品番:IA-1 天然ミナミまぐろ/ケープタウン(赤身)

税抜価格:100g570円

ご購入数量: ※数量1=100g

【赤身】 養殖本まぐろ(マルタ)

蓄養本まぐろ(赤身)

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品番:HTA-1 スペイン産

養殖本まぐろ(赤身)

  税抜価格   570円
100g

◆少し脂があり、ほどよく酸味がブレンドされた赤身です。

◇100gからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=100g、数量2=200gと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(真空パック・ドライアイス入)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

※一般に刺身1人前は7切れ90gです。

※ご注文数量が300g以上の場合は、適量にカット致します。

少し脂を含んで、大変美味しかったです。
私はこちらの方が好みです。

品番:HTA-1 養殖本まぐろ/マルタ(赤身)

税抜価格:100g570円

ご購入数量: ※数量1=100g

【赤身】 近海養殖本まぐろ(長崎)

生蓄養本まぐろ(赤身)

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品番:NHTA-1 

近海本まぐろ(赤身/長崎)

  税抜価格   700円
100g

◆少し脂があり、ほどよく酸味がブレンドされた赤身です。

◇100gからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=100g、数量2=200gと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(真空パック・ドライアイス入)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

※一般に刺身1人前は7切れ90gです。

※ご注文数量が300g以上の場合は、適量にカット致します。

品番:NHTA-1 近海養殖本まぐろ/長崎(赤身)

税抜価格:100g700円

ご購入数量: ※数量1=100g

 
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