食い倒れミナミの台所、活気あふれる黒門市場で昭和10年に創業以来、マグロの商い一筋。現在、3代目の私が商いを引き継いでおります。卸売りはもとより、一般のお客様にも“美味しいまぐろ”を食べていただきたいという「おもてなしの心」を持って、ご要望により1人前から販売しています。

情報が溢れる現代。舌で旨いと感じる前に、情報や知識で旨いと思い込んだり、思い込まなくてはならない状況にさせられていないでしょうか?
一番大事なのはまず、自分の舌で味わうこと。メージや情報に流されず、生だから、本マグロだからという言葉だけを信用しないで、食べ比べて価格と質のバランスを見極めることが大切です。
魚丸では、まぐろのプロが「旨さ」で選び抜いた極上のまぐろだけを、適正価格でお届けいたします。