￥1,350-/1個
◆マグロの頭には、珍味といわれる頭肉、ほほ肉、目玉、あご肉とそれぞれに味わいがあり、楽しみの一つでもあります。かぶと焼き、バーベキューにもってこいの一品です。
◇税込/1個 1.350円
◇内容量/重量1.3～1.8kg/幅20～25cm/高さ13～15cm
◇産地/静岡
◇1個からの購入が可能です。【送料別途】
◇数量1＝1個、数量2＝2個と解釈。
◇配送状態/冷凍（ビニール袋/ドライアイス入）
◇賞味期限/商品着後、家庭用冷凍庫で2週間。
◇解凍後/当日中にお召し上がり下さい。
■解凍方法
水気や血が流れ出るので、送られてきた発砲スチロールに入れて夏場は半日、冬場は丸一日を目安にしてください。解凍時間を短縮したい場合は、破れにくい分厚いビニール袋に入れて、水の場合は１時間浸して、ぬるま湯の場合は30分浸してから自然解凍してください。
■調理法
解凍後、塩を多めにすり込み、アルミホイルで包み込み火を通す。
■調理時間
ハーフカット・・・側面を１時間、裏返して側面を1時間（火加減にもよりますので目安にしてください）
