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基本的に北海道、大間などの近海物に勝るものはありませんが、豊漁、不漁、季節そして市場の需要などにより生も安価な場合もあります。冷凍物は年間のまぐろの漁獲高によっても違うが、冷凍物約８に対して生が2の割合です。それを平均すると、数量的にも、冷凍の方にも値の張るいいマグロが多いと言われる、だから一概には言えません。

魚丸商店　

2002.4.31

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