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【ひれ肉】

蓄養本鮪(鰭肉(ひれ肉))

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品番:EN スペイン・マルタ産

ひれ肉(在庫無し)

  税抜価格 1,400円
1kg

◆マグロの尻尾の付け根にあたります。食べやすいようにカットしてありますが、まるで”焼肉のカルピ”のようです。
焼いて食べるのが一番。塩こしょうで焼いて酢だちをかけ箸やフォークで身をせせります。また大根おろし+ポン酢で食べるのも良し!

◇価格/1kg当たり1470円【6〜9個】

◇産地/マルタ

◇内容/1個が100〜150gの三角形/長さ10〜15cm/厚さ1.5〜2cm

◇1kgからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1=1kg、数量2=2kgと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(袋詰)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

品番:EN ひれ肉

税抜価格:1kg1,400円

ご購入数量: ※数量1=1kg

腹びれ(加熱用)

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品番:HB 

腹びれ(加熱用)

  税抜価格 1,000円
1kg

◆腹を割いたところの小さなひれで、1尾から2ツしかとれない貴重な部位。
近海本まぐろ生の大トロの先端の部位ですから脂もしっかりのっています。
肉質のしっかりしている身が骨にひっついているので、
食べ方としては身をお箸でほじくるような感じです。
BBQはもちろんのこと、塩焼き、煮付けとビールお酒の肴に最適です。
さばいたまぐろをすぐに急速冷凍した商品となります。
 ※但しひれの部分は除去してお送りいたします。

◇価格/1kg当たり1,000円【2〜3個】

◇産地/長崎・和歌山・三重・高知

◇内容/1ツが350〜450g/長さ10〜20cm

◇1kgからの購入が可能です。

◇数量1=1kg、数量2=2kgと解釈してください。

◇配送状態/冷凍(袋詰)

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

品番:HB 腹びれ(加熱用)

税抜価格:1kg1,000円

ご購入数量: ※数量1=1kg

 
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