鰭肉（ひれ肉）：まぐろのお買い物｜まぐろ一筋大阪黒門市場魚丸

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【ひれ肉】

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品番：EN　

ひれ肉（在庫無し）

	税込	1.512円
	1kｇ

◆マグロの尻尾の付け根にあたります。食べやすいようにカットしてありますが、まるで”焼肉のカルピ”のようです。
焼いて食べるのが一番。塩こしょうで焼いて酢だちをかけ箸やフォークで身をせせります。また大根おろし＋ポン酢で食べるのも良し！

◇(税込)/1kｇ当たり1.512円【6～9個】

◇産地/マルタ

◇内容/1個が100～150ｇの三角形/長さ10～15cｍ/厚さ1.5～2cm

◇1ｋｇからの購入が可能です。【送料別途】

◇数量1＝1ｋｇ、数量2＝2ｋｇと解釈してください。

◇配送状態/冷凍（袋詰）

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

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品番：HB　

腹びれ（加熱用）

	税込	1.080円
	1kｇ

◆腹を割いたところの小さなひれで、1尾から2ツしかとれない貴重な部位。
近海本まぐろ生の大トロの先端の部位ですから脂もしっかりのっています。
肉質のしっかりしている身が骨にひっついているので、
食べ方としては身をお箸でほじくるような感じです。
BBQはもちろんのこと、塩焼き、煮付けとビールお酒の肴に最適です。
さばいたまぐろをすぐに急速冷凍した商品となります。

◇(税込)/1kｇ当たり1,080円【2～3個】

◇産地/長崎・和歌山・三重・高知

◇内容/1ツが350～450g/長さ10～20cm

◇1ｋｇからの購入が可能です。

◇数量1＝1ｋｇ、数量2＝2ｋｇと解釈してください。

◇配送状態/冷凍（袋詰）

◇賞味期限/商品到着後、家庭用冷凍庫で約10日間

◇解凍後/できるだけ当日中にお召し上がり下さい。

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